Kruvasanın Üzerindeki Susamlı veya Çikolatalı Kaplama Nasıl Yapılır?

Kruvasan, tüm dünyada sevilen bir hamur işi olan ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiş bir lezzettir. Kruvasanın yumuşak dokusu ve hafif tuzlu tadı, onu hem tek başına tüketmek için hem de farklı malzemelerle doldurarak daha lezzetli hale getirmek için mükemmel bir temel sağlar. Bu yazıda, kruvasanın üzerine susamlı veya çikolatalı kaplama nasıl yapılır, adım adım açıklayacağım.

Malzemeler:

1. Taze veya dondurulmuş kruvasanlar

2. Çikolata kaplama için bitter veya sütlü çikolata

3. Susam kaplama için beyaz susam tohumları

4. Bir mikrodalga fırın veya çift kazan

5. Sos tenceresi veya mikrodalga uygun bir kap

6. Kaşık veya spatula

7. Pişirme kağıdı

Adım 1: Kruvasanları Hazırlayın

İlk adım olarak, kruvasanları hazırlamanız gerekiyor. Dondurulmuş kruvasanlar kullanıyorsanız, onları oda sıcaklığında çözün. Taze kruvasanlar kullanıyorsanız, doğrudan bu adıma geçebilirsiniz.

Adım 2: Çikolatayı Eritin

Çikolatalı kaplama yapmak istiyorsanız, çikolatayı eritmelisiniz. Bunu yapmanın iki yaygın yolu vardır:

• Çift Kazan Yöntemi: Bir tencereyi suyla doldurun ve üzerine uygun boyutta bir cam veya metal kase yerleştirin. Çikolatayı bu kasede eritin. Sürekli karıştırarak çikolata tamamen eriyene kadar ısıtın.

• Mikrodalga Yöntemi: Çikolatayı uygun bir mikrodalga kabına koyun ve mikrodalgada 30 saniyede bir karıştırarak eritin. Çikolata tamamen eriyene kadar bu işlemi tekrarlayın. Dikkatli olun, çikolata hızla yanabilir.

Adım 3: Susamı Hazırlayın

Susamlı kaplama yapmak istiyorsanız, susam tohumlarını bir tabağa veya düz bir zemine yayın.

Adım 4: Kruvasanları Kaplayın

Şimdi kruvasanları kaplama işlemine geçebilirsiniz.

• Çikolatalı Kaplama: Eriyip sıvı hale gelen çikolatayı, hazırladığınız kruvasanların üzerine dökün veya spatula yardımıyla sürün. Çikolata kruvasanın her tarafını kaplayacak şekilde yayılmalıdır.

• Susamlı Kaplama: Kruvasanı önce eritilmiş çikolataya batırın, ardından susam tohumlarına bulayın. Susamın her tarafına yapışmasını sağlamak için hafifçe bastırabilirsiniz.

Adım 5: Soğumasını Bekleyin

Kruvasanları kapladıktan sonra, onları biraz soğumaları için bir pişirme kağıdı üzerine yerleştirin. Çikolatanın veya susamın katılaşması için yaklaşık 15-20 dakika bekleyin.

Adım 6: Servis Edin

Kruvasanlar tamamen soğuduğunda, lezzetli kruvasanlarınızı servis edebilirsiniz. Kahvaltıda veya çay saati için mükemmel bir atıştırmalık olacaklar.

Kruvasanın üzerine susamlı veya çikolatalı kaplama yapmak, bu klasik hamur işini farklı bir lezzetle buluşturmanın harika bir yoludur. Kendi damak zevkinize uygun olarak çikolata türünü veya susam tohumlarının miktarını ayarlayabilirsiniz. Şimdi kruvasanlarınızı yapmaya ve lezzetli kaplamalarla süslemeye hazırsınız. Afiyet olsun!

Whatsapp